大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下海螺怎么弄好吃的问题，以及和海螺怎么做好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 海螺怎么做好吃
2. 海螺怎么吃
3. 海螺怎么吃最好吃
4. 田螺最好吃的十种吃法

海螺怎么做好吃

食材

海螺300克

、葱1根、姜1块、醋3勺、酱油1勺、白糖1勺、香油少许

烹饪步骤

步骤1/3

将海螺洗刷干净。

步骤2/3

锅内放水没过海螺，水内放入葱姜，大火煮开，转中火煮5分钟关火，盖盖焖2分钟。

最后一步

将小葱、姜丝等佐料混合成料汁，蘸食即可。

海螺怎么吃

步骤1

将新鲜的海螺敲碎壳，取出螺头去掉尾部，只留海螺头的肉备用。

步骤2

把螺头片成薄片（4～5片）视海螺的大小而定！锅中放入水烧开烫5秒钟马上捞出，过凉水冲后沥干水分，入盘！

步骤3

切好的葱丝、香菜段摆如盘上，淋上蒸鱼豉油。

步骤4

另起锅倒入食用油烧热放入适量花椒粒炸香后捞出，随即浇在葱丝上

海螺怎么吃最好吃

盐水煮海螺！

海螺买回家后先浸泡一下，清水里加少量盐，海螺放进去浸泡15-30分钟，再用小刷子把外壳和吸盘刷干净，这样是把一些微生物去除干净

锅里加两碗清水，海螺冷水下锅，加3克左右的盐

盖上锅盖大火煮15分钟左右，海螺一定要多煮一会，煮时间短的话螺肉不容易挑出来，再就是半熟的吃了也会引起腹泻，一定煮15分钟左右

煮海螺的时间把蒜粒捣碎，加少量的酱油调和，搅拌成蒜酱，吃海螺少不了蒜酱和辣根，是提味的重要调料。

海螺煮好开锅，会看到海螺吸盘头处有部分白色的粘稠物，这是海螺的粘液，不妨碍食用，用原浆水清洗一下就行。

用筷子把海螺夹到盘里，要趁着热吃哦。海螺凉了可就不好吃了。

田螺最好吃的十种吃法

一、吃法一:炒田螺

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油热炒配料

锅中加入适量的油，油热后放入大蒜干辣椒和辣椒粒，把它们翻炒均匀。

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放入田螺

放入准备好的田螺，中小火翻炒1分钟左右的时间，时间到后加入适量的清水煮3分钟。

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放入配料

3分钟之后开始调味，锅中加入适量的盐、适量的鸡精，适量胡椒粉、适量生抽。

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加入料汁

翻炒均匀后加入准备好的料汁，再加入切好的二荆条炒熟即可出锅装盘。

二、吃法二:酸菜炒田螺

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石螺处理好酸菜准备好。

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配料放入爆香

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把酸菜放入翻炒

4/6

石螺放入炒，下少适量的盐

5/6

下入少许水煮

6/6

焖煮入味后下少许蚝油即可

关于本次海螺怎么弄好吃和海螺怎么做好吃的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。