瘦肉春菜粥的做法，猪肉春菜粥的做法
日期：2023-08-09 作者：lily 浏览量：0 【 字体：大 中 小 】
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于瘦肉春菜粥的做法和猪肉春菜粥的做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享瘦肉春菜粥的做法以及猪肉春菜粥的做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录：
电压力锅怎么煮青菜瘦肉粥
1、原料：大米、里脊肉、菠菜、胡萝卜、橄榄油、鸡粉、盐。
2、大米洗净，提前用温水泡半小时。
3、青菜洗净，胡萝卜切丝，菠菜梗切小段，菜叶切小块。
4、里脊肉先焯水，用筷子扎无血水时，捞出放凉，顺纹切成丝。煮肉的原汤大火去净浮沫，留l小碗煮粥用。
5、胡萝卜，菠菜梗也稍焯下水、投凉，用锅里热水，把菠菜叶也烫一下。
6、泡好的米入锅，加入煮肉的原汤，再加足量的热水，水开后，放入肉丝，搅拌匀。改小火慢熬。
7、粥煮至稍稠时，再放入胡萝卜丝、菠菜梗，加适量盐，搅匀。
8、粥粘稠快好时放入l勺橄榄油，和菠菜叶。半勺鸡粉，搅拌匀。
蔬菜瘦肉大米粥家常做法
主料：大米适量、胡萝卜一根、黄瓜半根、瘦肉适量、姜，蒜沫若干、料酒适量、盐适量、鸡精适量、青菜适量、食用油适量
烹饪步骤
步骤1/7
将洗好削皮的胡萝卜和黄瓜切成丁，然后将青菜切碎
步骤2/7
将瘦肉解冻，切成丁，拌入少许料酒（喜欢吃肉的可以多切点）
步骤3/7
热锅，倒入少许食用油，将姜，蒜沫，和肉丁下锅翻炒几下，然后放入胡萝卜丁，黄瓜丁和一点盐（也可以不放盐，因为后面煮粥时也要放盐的），炒几下后放入碗里
步骤4/7
准备剩饭，如果没剩饭就用淘好的生米
步骤5/7
剩饭倒入砂锅里，放水（水量盖过米饭高度约2，3厘米）如果是用的生米，那么水量比煮米时多2倍就差不多了，期间注意锅内，水快干了就倒点水
步骤6/7
当米煮的炸开时，放盐，放点鸡精并将之前炒好的蔬菜肉丁倒入，搅拌一下（尝下咸淡，咸了就加点水）。这时用小火继续煮
最后一步
最后放入青菜碎，搅拌，（想吃软点的青菜可以多煮一下，让蔬菜的香气更浓）然后关火
怎么做好吃又营养的菜肉粥
食材：
大米150克，皮蛋2个，猪瘦肉225克，油条1根，香葱1棵，生姜少许，香菜1棵，食用油10克，香油少许，胡椒粉少许，精盐4小匙，味精1小匙。
步骤
1、皮蛋剥壳，每个用细线切成等量的8瓣备用。
2、大米淘好后拌入少量油。
3、生姜洗净切丝，香葱洗净切成葱花，香菜切末。
4、猪瘦肉洗净沥干水，用3小匙精盐腌3小时至入味，再放入蒸锅蒸20分钟取出切片。
5、将油条切小段，放入热油锅中，以小火炸约30秒至酥脆后，捞起沥油。
6、将米放入粥锅，加水煮开，转中火煮约30分钟。
7、放入皮蛋和瘦肉片、生姜丝及其余调味料一起煮开后，再继续煮几分钟即熄火，食用前加入油条及香菜、葱花即可
青菜瘦肉粥的电饭锅做法
1、食材：大米0.5勺，瘦肉30g，青菜10g，盐2g，酱油5g。
2、将要用的青菜用水洗净。
3、然后，把洗净的青菜切成小段，再取适量的青菜切成小段。
4、先将肉洗净，再剁成肉沫，这样就可以放在一边了。
5、接下来，将半勺大米过一遍水，冲洗一下。
6、把大米的水倒掉，加入切好的肉沫。
7、加入适量的水，这水尽量多些，这样粥才不会太稠。
8、开中火，盖上高压锅的盖子，打到冒气后，改小火再打三分钟左右。
9、打开锅盖，把切好的青菜倒入混煮，要加点开水、2g盐这时候要放入。
10、然后，加入5g酱油调色。
11、接下来就是调整稠度，记得要不断搅拌，加开水调下稀稠度。
12、等水煮沸后，加入1g味精搅拌均匀。
13、最后搅拌均匀，盛起来就完成了。
OK，关于瘦肉春菜粥的做法和猪肉春菜粥的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
