大家好，今天来为大家解答茭白的做法这个问题的一些问题点，包括茭白的做法视频也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录：

1. 茭白的家常做法南方
2. 汪姐鳝丝茭白家常做法
3. 茭白的八种家常做法
4. 茭白心做法

茭白的家常做法南方

材料：茭白500克，猪肉150克，花生油50克，酱油20克，精盐3克，味精2克，料酒10克，鸡蛋半个，水淀粉15克，葱末10克，姜末10克。

【做法】1.将猪肉顺切成片，再顺丝切成长6厘米、粗0.2厘米的丝，用鸡蛋，水淀粉浆匀。茭白剥去老皮，截去老根，切成细丝。

2.把炒锅放置旺火上烧热，放入花生油。油热后，下入浆好的肉丝。待肉丝炒散后，下入葱末，姜末、酱油、料酒炒拌均匀，接着下入茭白丝、精盐、味精，炒拌均匀即成

汪姐鳝丝茭白家常做法

食材用料

鳝丝半斤，茭白1支，黄酒、味精、盐各适量

做法步骤

1/4鳝丝洗净，茭白切细丝，洗净备用

2/4热锅，大火待油温到7、8分熟的时候，将鳝丝倒入煸炒，倒入少许黄酒后再翻炒，变色之后盛出备用

3/4另起锅，油温到5分倒入茭白煸炒，再将鳝丝倒入煸炒，加入少许盐、味精继续翻炒

4/4加入少许凉水翻炒至冒气，最后点几滴麻油即可出锅

茭白的八种家常做法

食材

：茭白250克、猪肉150克、青椒1个、红椒1个。

调料：

油、盐、老抽

适量。

做法：

1．茭白去皮洗净，切丝；青椒、红椒洗净后，切成丝；猪肉洗净，切丝。

2．锅中热油，倒入肉丝翻炒片刻，加入老抽上色，盛出备用。

3．烧热锅中的余油，倒入青、红椒丝翻炒，随后放入茭白丝。

4．待茭白丝略微变软时，加入炒过的肉丝。

5．撒入适量的盐，翻炒均匀后，即可出锅。

小贴士

如果喜欢猪肉滑嫩的口感，可以将切好的肉丝拌上老抽、盐和少许淀粉，腌制几分钟，再下锅炒。

茭白心做法

一、原料

新鲜茭白、玉米、碗豆、番茄酱

二、做法

１、茭白剥皮，洗净，斜切成厚片；玉米煮熟剥粒。

２、起锅热油，爆香姜片，倒入茭白、碗豆、玉米粒翻炒（随时淋少许水，以免茭白炒焦变黑）。

３、茭白七、八成熟时，倒入适量番茄酱，

4、加少许水、盐、白糖、蘑菇精，快速翻炒至番茄汁均匀裹上茭白后即可出锅。

茭白的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于茭白的做法视频、茭白的做法的信息别忘了在本站进行查找哦。