本篇文章给大家谈谈藕粥的做法，以及藕粥的做法大全对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录：

1. 莲藕粥里面的红糖浆怎么做
2. 小米莲藕粥的做法
3. 莲藕粥怎么煮好吃
4. 藕粥正宗做法

莲藕粥里面的红糖浆怎么做

做红糖浆用料

红糖200克，水200克，冰糖或白糖20克，淀粉浓稠版，红糖300克，水300克，淀粉5克，水（放淀粉）5克，白糖10克，水（放白糖）10克

红糖浆的做法步骤

步骤1

材料全部倒入锅中，大火煮至糖化，转中火熬七八分钟后，每隔30秒观察糖浆的状态。

步骤2

到这种状态，用筷子粗的一面去划这个勺子，明显分界线，不会在留在一起。也可以用手指，小心烫到也可以看状态：勺子舀起，糖浆流下去，到最后几滴，呈拉丝状的滴落就可以

步骤3

淀粉版：红糖加水，大火熬到冒泡转小火收汁。加入淀粉水（5克淀粉+5克水）搅拌，继续熬制，再加入白糖水（10克白糖+10克水）搅拌，熬制到大泡。呈现琥珀状即可

小米莲藕粥的做法

1、莲藕去皮切成小丁，红枣去籽切碎，老姜去皮磨泥备用。

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2、热干锅，将小米和姜泥下锅，小火拌炒出香气，再将红枣碎、莲藕丁和冰糖一起下锅。约3分钟后冰糖差不多融化，且小米呈微微黏稠的状态，加入约5杯量米杯的水，开中大火煮滚。

3、煮滚后加入白饭，转中或中小火边搅拌边煮约15分钟即可关火并盖上锅盖。

4、使用铝箔纸将整只砂锅覆蓋住，闷约20分钟。

5、开锅。平常非常耗时的小米粥和莲藕，在砂锅极佳的蓄热力和一些小方法下，轻松的变身成香浓的养身小品。

莲藕粥怎么煮好吃

食材：鲜藕75克，肉馅儿40克，糯米50克，麦仁50克，黄瓜半根，盐，生粉适量，姜丝2克

步骤：

1、糯米，麦仁清水浸泡40分钟。

2、肉末加生粉拌匀入冰箱备用。

3、两种米入锅加入清水大火烧开转小火慢熬25—30分钟。

4、加入藕丁加肉馅一起熬煮至米软烂再加姜丝煮几分钟。

5、最后加入黄瓜丁加盐调味即可出锅。

藕粥正宗做法

用料：枸杞20克，鲜藕50克，大米100克

步骤：

1、大米洗净浸泡半小时。

2、鲜藕洗净去皮切小块和枸杞，大米一起加开水煮粥。

3、煮大约40—50分钟至粥粘稠即可。

藕粥的做法和藕粥的做法大全的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！