3/萝卜丝蛤蜊汤的做法?蛤蜊肉炒白萝卜丝的家常做法
日期:2023-06-02 作者:summer 浏览量:0 【 字体:大 中 小 】
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本文目录:
麻蛤萝卜丝汤的做法
1、蛤蜊买回来放入盆中,倒几滴香油以使其吐尽泥沙;
2、萝卜去皮切成丝,姜切丝,葱花葱花;
3、火腿切薄片;煮锅中放水加入火腿一起煮开;
4、火腿汤大火烧开后转小火煮5分钟至汤略变白,加入姜丝和萝卜丝一起再煮5分钟至萝卜成熟,最后1-2分钟放入洗干净的蛤蜊煮至开口,调入盐,鸡精,白胡椒粉,少许香油和葱花即可。
蛤蜊海带萝卜汤的做法
蛤蜊海带萝卜汤是一道健康清淡又美味的汤品,口感清香鲜美,深受大众的喜爱。以下是蛤蜊海带萝卜汤的做法。
所需材料:
-蛤蜊适量
-海带适量
-萝卜适量
-葱姜蒜适量
-盐、白胡椒粉、香油适量
-鸡精适量
步骤:
1.海带洗净,切成适当大小的段。
2.萝卜去皮,切成小块。
3.将蛤蜊放入清水中浸泡1小时,去掉沙子。
4.葱姜蒜切末备用。
5.热锅凉油,葱姜蒜爆香。
6.加入清水,放入萝卜和海带,大火煮开,中火慢慢煮如15分钟。
7.将蛤蜊放入汤中,加盖煮至蛤蜊开口,关火。
8.放入少量糖和盐,根据个人口味添加适量的白胡椒粉、鸡精调制。
9.撒上香油和葱花即可。
温馨提示:煮蛤蜊的时候,需要等到蛤蜊全部开口后才算做好,此时蛤蜊的香气和鲜味就能充分释放出来,与海带和萝卜的清香完美结合,让味蕾得到极大的满足。
蛤蜊肉炒白萝卜丝的家常做法
萝卜丝蛤蜊肉煎包的做法包萝卜丝包子剩下的馅料加入清水洗净过的蛤蜊肉(蛤蜊肉里面的细小泥沙一定要反复多次清洗干净)凉水面和烫面各一半揉在一起饧半个小时(用不锈钢小盆或者大瓷碗扣住不然面团容易风干)开始包啦电饼铛两面煎之煎好了趁热咬一口蛤蜊肉伴随萝卜丝流汤汁了真鲜!一起来品尝吧小贴士细粉条一定要事先煮软煮烂切成寸断备用
河蛤汤家常做法
河蛤汤是一道简单易做的家常菜,下面是它的做法:
所需材料:
1.河蛤250克
2.葱姜蒜适量
3.香菜适量
4.盐适量
5.胡椒粉适量
6.水适量
做法步骤:
1.河蛤清洗干净,用清水浸泡30分钟去泥沙。
2.葱姜蒜切成末。
3.将水烧开,放入河蛤焯水,捞出备用。
4.锅中放油,加入葱姜蒜末炒香。
5.倒入适量的水,水快要烧开时放入河蛤,大火煮5分钟左右。
6.加入盐和胡椒粉调味,关火后撒上香菜即可。
注意事项:
1.河蛤要提前泡水去泥沙,避免汤里有沙子。
2.整个煮河蛤的时间不能太久,不然河蛤的口感会变硬。
3.葱姜蒜可以根据自己的口味适量加入。
4.除了香菜外,也可以加入菠菜等蔬菜来增加营养。
文章到此结束,如果本次分享的萝卜丝蛤蜊汤的做法和蛤蜊肉炒白萝卜丝的家常做法的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!