这篇文章给大家聊聊关于蓠蒿的做法，以及芚蒿的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录：

1. 藜蒿做法
2. 藜蒿菜最好吃的做法
3. 藜蒿菜家常做法
4. 清炒藜蒿做法

藜蒿做法

主食：

藜蒿500g。

配料：

鸡脯肉100g，红辣椒30g，火腿50g，干辣椒4~6个。

调料：

食盐5g，胡椒粉2g，味精3g，鸡蛋一个，湿淀粉10g，熟猪油500g，芝麻油3g。

步骤：

1、藜蒿去除根尖，去除叶子、老茎，只留下嫩的杆径，然后用清洗干净，切成4~5厘米的长段。鸡脯肉用刀切成细丝，装入碗中，打入蛋清，加入一半的湿淀粉搅拌均匀。火腿切成丝，红辣椒去籽也切成细丝。干椒用剪刀剪成小段。

2、炒锅放在旺火上，倒入猪油，当油温四成的热的时候下鸡丝过油，鸡丝划散后用漏勺捞出滤油。

3、炒锅内留下40g左右的油，先下入干椒段，再下火腿丝炒至香味出来时，倒入藜蒿段、辣椒丝，炒拌后再下鸡丝，边炒边加入食盐、胡椒粉、味精，翻炒均匀，熟时下入剩下的湿淀粉勾芡，勾芡好以后加入芝麻油装盘即可上桌。

?

藜蒿菜最好吃的做法

藜蒿菜最好吃做法如下

材料：藜蒿100克、黄瓜1根、食盐适量、醋适量、味精少许、蒜适量、香油少许、尖椒1根、白糖适量

步骤：

1、藜蒿去根及茎，留下嫩叶用淡盐水泡五分钟，洗净备用;

2、黄瓜拍碎，青辣椒切丝，大蒜剁成末状。盐，味精，白糖，醋及麻油调汁，倒入盆中拌匀即可。

藜蒿菜家常做法

食材准备:腊肉，藜蒿，蒜干海椒，小米椒，盐，食用

制作步骤:

1、首先将腊肉放入盆中，加入适量的温水，再加入一点食用碱，用刷子刷一下，洗干净后放入锅中。

2、在锅中加入适量的清水，盖上盖子，开大火烧开，然后转小火煮15分钟。15分钟后，将煮好的腊肉放到案板上切成细条，切好后放入盘中。

3、将藜蒿去掉头部再清洗干净，洗净后捞出控干水分，然后再切成小段，切好后放入盘中。

4，准备适量的蒜末，几个小米椒切成圈，再准备点干海椒。

5、起锅烧油，油热后放入腊肉炒出香味，炒香后倒入蒜末干海椒和小米辣，炒出食材的香味，然后倒入藜蒿，快速翻炒，然后加入少许食盐，翻炒均匀后即可关火出锅装盘

清炒藜蒿做法

材料

藜蒿400克，烧肉150克，虾干50克，红萝卜100克，蒜头（去衣拍碎）15克，盐，糖，头抽，米酒，花生油

做法

1、将藜蒿洗净切段备用；

2、烧肉切条备用；

3、虾干洗净沥干水分备用；

4、红萝卜去皮切细条备用。

5、开锅下油，爆香拍蒜，放入藜蒿和红萝卜大火翻炒片刻，然后加入烧肉和虾干继续翻炒，攒少许头抽和米酒。

6、最后以盐、糖调味，上碟便成。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。