海带煮什么汤好做好吃(海带煮什么汤好做好吃呢)
日期：2023-10-30 作者：康康 浏览量：0 【 字体：大 中 小 】
大家好，如果您还对海带煮什么汤好做好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享海带煮什么汤好做好吃的知识，包括海带煮什么汤好做好吃呢的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录：
十种海带汤的做法
配料:水发海带300克，葱250克，麻油30克，醋8克，白糖20克，酱油10克。特色：海带酥烂，味道酸适口，香气扑鼻。
操作:1、将海带洗净，切成2厘米的菱形片，葱切成2厘米的段。2、砂锅内垫上竹垫，将海带、大葱一同放砂锅中，加酱油、白糖、醋和少许开水，上火烧沸后加入麻油，加盖用小火焖煮，至海带、葱均软时，上大火收稠汤汁，起锅装盘即成。≮烹饪关键≯砂锅底要垫上竹垫，防止海带粘底。要用小火焖煮至酥烂。如用大米，汤汁易浓稠，海带不酥
筒子骨海带怎么炖最好喝
原料：干海带、猪筒骨、葱、面粉、白醋、料酒、食盐、枸杞、虾米、姜。
做法步骤：
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第1步、备好干海带和猪筒骨。
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第2步、在温水里加1勺白醋，把干海带放进去，差不多1个时左右就能泡软了；然后放1大勺面粉，用手反复揉搓1~2分钟，再用水冲洗干净。
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第3步、切成小宽条，用1小勺食盐反复抓一抓后洗净。
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第4步、锅中放入海带和适量清水大火煮开，再将海带捞出洗净；经过这3步处理海带才算彻底洗洗干净，腥味没了，黏液少了，口感也会更加脆嫩爽口。
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第5步、筒骨用水泡一会儿，再放入锅中，加清水和一勺料酒去腥，大火煮开后捞出洗净。
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第6步、筒骨重新入锅，加葱段、姜片和适量的清水，加盖大火。
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第7步、煮开后放入料酒去腥增香，再撇去表面浮沫和葱段。
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第8步、转小火继续煲上40分钟左右，直至筷子能戳动即可。
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第9步、这时放入海带了，煮开后转小火，继续再煲10分钟。
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第10步、根据家人的口味，放入适量的食盐调味。
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第11步、最后放入虾米、枸杞和葱花，煮上1分钟即可关火。
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第12步、海带筒骨汤就做好了，清爽好喝不油腻，一口气两碗不地过瘾
圆白菜炖海带汤的做法
食材明细
圆白菜200克、海带100克、油、盐、蚝油、虾皮、葱各适量。
?做法
1、把圆白菜洗净切丝。
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2、海带泡发洗净切丝。
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3、热油，炒香葱花，放入虾皮煸炒。
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4、放入圆白菜翻炒均匀。
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5、加适量蚝油。
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6、放入海带丝。
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7、翻炒均匀，加适量水烧制5分钟。
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8、加盐调味，
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9、再烧制1分钟即可关火出锅。
海带黄豆汤怎么煮好吃
海带黄豆汤煮法简单，易于掌握，而且营养丰富，味道鲜美。首先，将海带洗净切成小块，将黄豆提前浸泡2-3小时后，放入锅中，加入适量清水，放入适量葱姜蒜等调味品，煮沸后改小火，慢慢滚煮20-30分钟，待汤汁收浓即可。海带黄豆汤的烹饪技巧还包括：一定要先将黄豆提前浸泡，以便更好地吸收水分，同时能够更快煮熟，让汤汁更美味。此外，加入葱姜蒜等调味品能够提高汤汁的营养价值和口感，增加汤汁的香气，让人食欲大增。总之，用心煮海带黄豆汤，相信一定能够让你吃得健康、美味。
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